無料ダウンロード 青じそ 収穫時期 273335
シソ(紫蘇)は、シソ科シソ属の植物です。 シソには品種が多く、大葉と呼ばれる青ジソと、 梅干などの漬物の着色に使われる赤ジソが、 主要品種のチリメンジソなどがあります。 シソを家庭菜園で育てて食べると、 その新鮮なおいしさに驚くはずです。発芽後から本葉が2枚出るころまでに、間引きを兼ねて、手で抜き取るか、ハサミで地際から切って収穫します。 天ぷらや刺身のつま、薬味などに使われる穂ジソは、下1/3ほど開花した花穂をハサミで切って収穫します。 さらに開花後、実がふくらんだころに収穫するのが実ジソ(未成熟果実)です。 しごき取った実は「こき穂」として、薬味のほか、キャベツや <収穫時期> 6月下旬~11月上旬 収穫は6月下旬頃から。 草丈が30cmぐらいになった頃から下葉を順次収穫していきます。 株が小さいうちは生長が遅く収穫できる葉も少ないですが、 夏場からどんどん葉が増えて大量収穫可能になります。 プランターでok 簡単すぎる しそ 紫蘇 シソ の育て方 栽培方法 多肉でゆったリッチらいふ 青じそ 収穫時期